Монтаж пивного оборудования

Оборудование для розлива пива изготавливается из латуни с хромированием или нержавеющей стали. При этом оборудование для пива из латуни зачастую портит вкусовые ощущения. Это происходит за счет того, что латунь является сплавом нескольких металлов. Этот сплав по структуре более пористый, более гибкий. Нержавеющая сталь, в свою очередь, более плотный металл. Оборудование из сплава дешевле, но портит эталонный вкус напитка.

Для розлива пива необходим перечень оборудования, состоящий из: надстоечные или подстоечные комплекты, охладители, краны, компенсаторы для пены, разливочные башни. Они могут быть изготовлены из керамики, металла, пластика, дерева.

При этом монтаж пивного оборудования не стоит осуществлять самостоятельно. Как и любое другое оборудование, связанное с розливом напитков установка пивного оборудования должна быть произведена специалистами. Продавцы оборудования, чаще всего, могут установить и монтировать необходимые установки и комплекты.

При неправильном монтаже возникают ошибки, влияющие на скорость розлива, напор струи, приводящие к санитарным погрешностям. Неправильная установка существенно уменьшает срок службы установок и пивного оборудования.